Raimo

Raimo是巴黎最古老的传统冰淇淋店， 在1947年开业。有些冰淇淋的制作方法从19世纪开始代代相传, 绝对保密，保证是为美食爱好者准备的用传统方法制作的冰淇淋。 Christophe Michalak称这儿的冰淇淋“跻身世界最佳”。这家店的特色冰淇淋口味有：糖渍栗子(Marron glacé)、生姜(Gingembre)、柠檬-罗勒(Citron-Basilic)、杏仁奶(Lait d’Amande)等。这家店和一家比利时公司Vitalgaufre合作在巴黎推出了真正的列日蜂窝状薄饼(gaufre liégeoise)。按照18世纪列日传统方法制作的热蜂窝饼有苹果(pomme-cannelle)，覆盆子(framboise），巧克力(chocolat)或香草(vanille)口味，它们可以配冰淇淋很受欢迎。

营业时间： 周一至周四 11:30-20:30，周五/周六12:00-22:30，周日11:30-20:30。

地址：17 Rue des Archives, 75004 Paris。 最近的地铁站是1或11号线的Hôtel de Ville。

网站： www.raimo.fr