Le Pré Verre 位于卢森堡公园和巴黎圣母院之间。这儿中午的套餐可以是14.5欧元,挺划算,包括了前菜+主菜+1杯酒+咖啡。餐厅红黑色调的装潢使人感到心情放松。有手写的菜单和酒单。 主厨Philippe Dellacourcelle曾在亚洲国家生活多年,喜欢用东方香料,他将中式香料用于法国料理中而创新出的菜色很出名。Le Pré Verre是一间提供美食的小酒馆(Bistro),特受欢迎,周六晚上一般是坐满的。
酒单和菜单都是经主厨精心挑选出来的,法国美食指南GaultMillau给了它14分(约米其林一星水准),纽约时报称它是“巴黎最迷人的餐厅之一”。
前菜推荐:
卷心菜沙拉配姜汁牛颊:Salade de choux blanc et joue de bœuf au gingembre
椰枣烤猪头:Hure de cochon grillée aux dattes
洋葱味潧汤:Soupe à l'oignon et Miso
主菜:
孜然兔腿配茄子:Cuisse de lapin au cumin et aubergines
肉桂八角烧乳猪配脆白菜 :Cochon de lait fondant aux épices, chou croquant
甜点:
黑巧克力配糖蜜冰淇淋:Truffade au chocolat, mélasse glacée
香芹花生米布丁:Riz au lait au persil et cacahuètes
干果和咖哩冰淇淋:Mendiant aux fruits secs et glace au curry (味道浓烈)
价格:套餐 14,5-32€。
营业时间:周二至周六,午饭 12:00-14:00,晚饭 19:30-22:30
地址:8 rue Thénard,75005 Paris。最近的地铁10号线的Maubert Mutualité 站。
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