小酒馆-le Pré Verre

Le Pré Verre 位于卢森堡公园巴黎圣母院之间。这儿中午的套餐可以是14.5欧元,挺划算,包括了前菜+主菜+1杯酒+咖啡。餐厅红黑色调的装潢使人感到心情放松。有手写的菜单和酒单。 主厨Philippe Dellacourcelle曾在亚洲国家生活多年,喜欢用东方香料,他将中式香料用于法国料理中而创新出的菜色很出名。Le Pré Verre是一间提供美食的小酒馆(Bistro),特受欢迎,周六晚上一般是坐满的。

酒单和菜单都是经主厨精心挑选出来的,法国美食指南GaultMillau给了它14分(约米其林一星水准),纽约时报称它是“巴黎最迷人的餐厅之一”。

前菜推荐:

卷心菜沙拉配姜汁牛颊:Salade de choux blanc et joue de bœuf au gingembre

椰枣烤猪头:Hure de cochon grillée aux dattes

洋葱味潧汤:Soupe à l'oignon et Miso

主菜:

孜然兔腿配茄子:Cuisse de lapin au cumin et aubergines

肉桂八角烧乳猪配脆白菜 :Cochon de lait fondant aux épices, chou croquant

甜点:

黑巧克力配糖蜜冰淇淋:Truffade au chocolat, mélasse glacée

香芹花生米布丁:Riz au lait au persil et cacahuètes

干果和咖哩冰淇淋:Mendiant aux fruits secs et glace au curry (味道浓烈)

价格:套餐 14,5-32€

营业时间:周二至周六,午饭 12:00-14:00,晚饭 19:30-22:30

地址:8 rue Thénard75005 Paris。最近的地铁10号线的Maubert Mutualité

网站:http://www.lepreverre.com/index.php/en